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ぽんちゃん餃子の美味しい焼き方

01

​フライパンにサラダ油をひく(中火~強火)

フライパンにサラダ油を引き、凍ったままの餃子を並べフライパンを中火~強火に温める。(ホットプレートなら約190°)

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02

​餃子を並べる(中火~強火)

焼き上がりに皮がくっついて破れないように少し間隔をあけて円を描くように並べていきます。

03

水を入れる(中火~強火)

餃子10個に対して約100ccの水を​ゆっくりと入れます

04

​蒸す(中火)

チリチリという音がして水がなくなるまで蒸してあげます。

05

水を蒸発させる(強火)

​フタをとり強火で水を完全に蒸発させ、ごま油をまんべんなく引いてからキツネ色になるまで焼目をつけます。

パリッとジューシーに

\できあがり/

アレンジレシピ

餃子ラーメン

​ぽんちゃん冷凍餃子販売店​

大国町本店

大阪市浪速区大国2-11-2
TEL: 06-6641-2485/FAX: 06-6641-7225
MAIL: pon@kanesei-pon.com
営業時間 9:00-18:00
​月日祝日休み

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ぽんちゃん餃子自動販売機

大国町本店前

大阪市浪速区大国2-11-2
TEL: 06-6641-2485


 

大国町木津市場内 太平の湯前

大阪市浪速区敷津東2丁目木津市場内 太平のゆ前
TEL: 06-6641-2485

 

福島店

大阪市福島区吉野2-15-5 新橋筋商店街内
TEL: 06-6641-2485

 

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